? 廚房罩好還是綜合爐好？凈水產品有哪些？什么是最劃算的？這些廚具問題看起來很復雜，但其實并不麻煩。看了下面的知識點后，題就容易解決了。

　　 吸油煙機

　　? 1. 選擇抽油煙機，主要取決于風量(吸氣量)。普通家庭煎蒸15m3/min即可。如果喜歡炒菜，選擇20m3/min以上。符合國家標準10m3/min？消失。

　　? 2. 風壓越大，防油煙回流效果越好，從200Pa開始，在280Pa以上效果最好。

　　 公共煙道通常用于高層建筑的排煙。樓層越高，壓力越大，油煙回流的可能性越大。建議風壓400Pa以上，排風量17m3/min以上，20層以上。

　　? 4. 抽油煙機的國家強制報廢期為7年，不存在終身保修。

　　? 5. 側吸和上吸是市場上的主流款式。高個子的話，選擇側吸不容易撞到頭部。而且離油煙發生點比較近，可以吸干凈。廚房空間小時首選頂吸，不占用烹飪空間。

　　? 6. 市場上的三種蓋板材料中，不銹鋼不易沾油，非常干凈；金屬漆層不油膩，但不能用鋼球擦；鋼化玻璃帶有油煙明顯，清洗頻率要高。

　　? 7. 電機是抽油煙機的核心部件。建議全封閉雙滾珠軸承的銅線電機功率不小于200瓦。你覺得呢？看看型號，例如，CXW-180-ABC。180表示電機的輸入功率。

　　? 8. 不推薦使用一體化炊具。與抽油煙機不同的是，它沒有過濾網將油與煙分開，可以直接將油污染排放到公共煙道中，造成不良影響。

　　 廚房燃氣

　　? 1. 買之前一定要問煤氣公司。你的天然氣來源是什么？Y代表液化石油氣，T代表天然氣，R代表人造氣。爐子要適應風源，嚴禁使用。

　　? 2. 如果火力一定要大于國家標準，大小可以在能效標簽上看到標注的熱負荷。一天幾道小菜就足夠了。吃醬炸豬肝，偶爾辣醬炒，4KW就夠了，火力不是太大。一氧化碳過量可不是鬧著玩的。

　　? 3.做好預算。外火罩和內火罩均采用95純銅制成，耐腐蝕、耐高溫，導熱系數僅次于金、銀。鑄鐵容易生銹，不銹鋼容易變形，不需要。

　　 4、必須有熄火保護裝置，湯溢出時，自動切斷電源。推薦使用黃銅熱電偶，成本低，安裝簡單。

　　? 5. 點火裝置應為電子脈沖式，一秒內點火，命中率100%。壓電陶瓷燒久了，真讓人生氣。

　　 冰箱

　　? 1. 建議多花錢選擇風冷式多循環冰箱，可以像空調一樣在不同房間吹冷風降溫，沒有結霜和異味。直接冷結霜嚴重，帶有冰箱氣味；不建議直接風冷，性價比低。

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