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家用烤箱怎么選擇？
家用烤箱多大合適
家用烤箱怎么選擇？的問題共有17個回答
152****9905
一30L-40L 可以輕松放下8寸
二必須有燈，要不然你得拿手電筒照
三上下最好個三根加熱管，這樣烤箱溫度在沒打開熱風的時候烤的勻
四最好有熱風，熱風的作用最大體現在烤肉類，比如整只雞，打開熱風烤的均勻
五在滿足以上的情況下挑重的，越重用料越扎實。
六一定要買烤箱溫度計，機械烤箱30度的溫差是坑定有的，不管哪個牌子，
別人的方子你用就失敗，一般就是這個問題了
我從18L用到38L到60L，后來發覺不是越大越好，38L的和60L配置一樣，熱風風扇大小都一樣，就是38L的簡單放大，能放下2個8寸，但是國產烤箱隔熱不好60L比38L的表面積大散熱快，導致升溫熱爐需要更長時間，特別是預熱好往里放東西烤，由于短時開門導致的熱量散失須較長時間恢復原有溫度，更惡心的是我從來，沒有同時放過2個蛋糕模。我現在直接換日貨了，但新手最好用國產貨上手，日文有點蛋疼，特別是智能化高的，日本菜單看不懂。
另外，
2020-02-23
138****5073
一般家庭我推薦30升的烤箱，不占地方還夠用。烘焙發燒友38-60家用就夠了。老媽就是從烘焙小白一步步變烘焙高手的，我們家烤箱也一直在變大，現在用的是海氏ho-60sf
2020-02-23
147****3334
看你的資金多不多，豪通的就不錯，價錢不貴，也蠻好用的。買大一點的，小的烤不了多少點心，豪通tomatoHK-34RC，價格大概是380——430不等，你可以看看商場有沒有什么活動，或許可以更便宜的。我用的就是這個，挺不錯的。
但在網上好像很多人用長帝25b，這個應該也還不錯。
如果你想買烤箱額外勸你一句，買大一點的，不然做餅干、點心的時候不大方便，一次只能烤一點，要不就得烤好幾盤。建議最小也要20L的，再小就真的不好用了。
關于上下火，一般家用烤箱沒有分開調溫度的，稍微大一點的烤箱都有上下火。
其他想到在告訴你
2020-02-23
152****7700
30L就可以，長帝這個品牌還不錯，我買了個。
家庭制作烘焙的話還需要買些模具，材料，小工具等，淘寶上有。
2020-02-23
180****4849
容量為30升,上下各有兩根加熱管,并且有分控設置的烤箱適合家用。
太小的烤箱一般加熱管只有上側或者下側，不利于烤制物品的成熟和色澤，太大的那種，中國家庭烤制品實際上非常少，空間大在使用過程必定加熱時間長且費電，利用率會很低。
平時自己做個餅干、面包或者烤排、烤雞之類的，一般就30升的烤箱放置中層就非常合適，如需上色的話，烤箱內部好幾個檔，可以把托盤向上或者向下（的檔）放置就可以了。
2020-02-23
177****5200
1.一般家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等種，購買者可根據實際需要選擇合適的功率。為滿足烘烤要求，最好應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電省，更應買大功率為好。因為能量守恒原理的限制，功率小的烤箱，則為了使食物烤熟，必須要較長的加熱時間才行，省不了電。
2.按實際需求大小選烤箱，一般家庭烤箱都建議25升以上，30升左右的烤箱最受消費者親睞。較小的烤箱，烤制效果不盡人意，太大的烤箱，廚房空間又不太合適。
2020-02-23
188****1104
至少要20升以上的，最好30升，你會越用越不夠用。
烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為，不同的食物，放在不一樣的位置烘烤。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。舉例說明，假設橫向可以烤制10塊餅干。促銷人員會告訴你擺3層，這樣就可以烤30塊餅干。而實際情況是，烤餅干一定要在烤箱中層！放上層，表面糊了，底還沒熟。放底層，底下糊了，上面還沒熟。
另外，小烤箱因為體積小（以20升以下為例），內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小烤箱來制作西點。尤其是戚風等有一定難度的糕點。
2020-02-23
133****4833
30升左右的比較合適，基本就和微波爐差不多大。太小的烤箱烤盤尺寸有限，一次只能烤很少一點東西，而且由于空間小，上下發熱管離食物太近，溫度很難控制，烤厚點的蛋糕之類的很容易出現表面烤焦了里面還沒熟。
2020-02-23
151****9514
家用烤箱的選擇有這些：
至少20L以上，小烤箱因為體積小（以20升以下為例），內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小烤箱來制作西點。
家用烤箱功率的選擇：
國內市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
家用烤箱功能的選擇：
烤箱應該具備最基礎的功能就是一定要有上下兩個發熱管。 可以只開上火、只開下火、上下火同時開。溫度控制最好可以在100°C-250°C間調節。國內市場上的烤箱目前只能做到分開上下火控制，但無法分開調節 上下火的溫度。也就是說，只有一個烤箱內部的總體溫度。當然，不是專業師傅，也就沒有必要要求那么高。
2020-02-23
155****7828
一：家庭成員數量電烤箱容量大小的選擇，是要在購買家用電烤箱前要先了解清楚的事情，如果買大了不但沒能完全使用好家用電烤箱，造成了現有資源浪費劃不來。如果買小了，那問題就大了，家用電烤箱做出來的食譜家里人都不夠吃，肯定后悔死當初沒有買大一些的家用電烤箱。二：容量現在市面上的家用電烤箱型號有很多，最大型號的家用電烤箱可以在40L以上，小型號的家用電烤箱是10L以下，各種型號滿足各種家庭需求，但是適合自己家庭使用的家用電烤箱型號才是最好的。其實為自己家中選擇家用電烤箱時從家庭成員數量來考慮、選擇家用電烤箱型號是最科學的，最合適的方法，因為這樣可以保證您選擇的家用電烤箱能物盡其用。三：型號當面對不同成員數量的家庭時也需要有適合其家庭使用的不同型號家用電烤箱，比如三人幸福之家比較適合的型號電烤箱是15L的，因為15L型號大小的家用電烤箱可使用的容積是為三口之家而專屬設計的，您既不用擔心電烤箱會太小，也不用擔心電烤箱會太大，15L型號的家用電烤箱保證為您的幸福三口之家烘焙出最美味，最適量的美食。四：食物電烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為，不同的食物，是放在不一樣的位置烘烤的。當你烤一種圣萊雅食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。舉例說明，假設橫向可以烤制10塊餅干。促銷人員會告訴你擺3層，這樣就可以烤30塊餅干。而實際情況是，烤餅干一定要在電烤箱中層!如果放上層，表面糊了，底還沒熟。放底層，底下糊了，上面還沒熟。另外，小電烤箱因為體積小，內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的蛋糕，電烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小電烤箱來制作西點，尤其是戚風等有一定難度的糕點。五：高度家用電烤箱多大合適，除了看標示的L數，還要看電烤箱的高度。多少升是容量，是面積乘以高度的值，有的電烤箱占地面積很大，但是高度很低，而有的電烤箱面積并不大，但是高度挺高。想買家用電烤箱都是為了吃蛋糕、面包、雞翅的。所以你買的電烤箱高度(上下發熱管的直接距離)必須至少至少17cm以上。現在市場上25L以上的電烤箱，都滿足了這個最低要求了，建議不要買低于25L的電烤箱。
2020-02-23
158****5752
家用烤箱容量的選擇：至少20L以上，小烤箱因為體積小（以20升以下為例），內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小烤箱來制作西點。家用烤箱功率的選擇：國內市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。家用烤箱功能的選擇：烤箱應該具備最基礎的功能就是一定要有上下兩個發熱管。 可以只開上火、只開下火、上下火同時開。溫度控制最好可以在100°C-250°C間調節。國內市場上的烤箱目前只能做到分開上下火控制，但無法分開調節 上下火的溫度。也就是說，只有一個烤箱內部的總體溫度。當然，不是專業師傅，也就沒有必要要求那么高。家用烤箱類型的選擇：?1）簡易型電烤箱：對一般家庭而言，簡易型的最大優點即價格較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況并控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，但升溫較饅、穿透性較差。?2）全功能電烤箱：全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強，節電；但機械強度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。?3）電子電烤箱：電子電烤箱是市場最近出現的一種高檔產品。它可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉動等。烤制范圍更廣，烤制效果更好，適合較高消費層次的家庭使用。
2020-02-23
178****8630
你好！選擇30升家用烤箱。希望能對您有所幫助，謝謝！
2020-02-23
134****1279
一、目的要明確
首先要明確買烤箱是要用來干什么的，如果只是用來烤雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整只的雞，那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。
二、不同類型要看清
現在市面上的烤箱類型也很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。
三、大小功率要分明
電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500—2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快、熱損少、耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家里卻不能正常工作。
四、注意一些細節
通電試驗將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然后測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱，因此預熱時間越快也就越省電，質量好的烤箱只需1—2秒鐘，而差一些的則需7—8秒鐘，最后還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。
2020-02-23
158****4408
按照目前主流產品，基本就是33-36升
這個尺寸比較恰當，大小和一個微波爐差不多
內部空間也足夠，蛋糕之類的都能做，烤雞、烤排骨也可以
關鍵是溫控要好，選6根以上發熱管的
2020-02-23
187****4115
一：家庭成員數量電烤箱容量大小的選擇，是要在購買家用電烤箱前要先了解清楚的事情，如果買大了不但沒能完全使用好家用電烤箱，造成了現有資源浪費劃不來。如果買小了，那問題就大了，家用電烤箱做出來的食譜家里人都不夠吃，肯定后悔死當初沒有買大一些的家用電烤箱。二：容量現在市面上的家用電烤箱型號有很多，最大型號的家用電烤箱可以在40L以上，小型號的家用電烤箱是10L以下，各種型號滿足各種家庭需求，但是適合自己家庭使用的家用電烤箱型號才是最好的。其實為自己家中選擇家用電烤箱時從家庭成員數量來考慮、選擇家用電烤箱型號是最科學的，最合適的方法，因為這樣可以保證您選擇的家用電烤箱能物盡其用。三：型號當面對不同成員數量的家庭時也需要有適合其家庭使用的不同型號家用電烤箱，比如三人幸福之家比較適合的型號電烤箱是15L的，因為15L型號大小的家用電烤箱可使用的容積是為三口之家而專屬設計的，您既不用擔心電烤箱會太小，也不用擔心電烤箱會太大，15L型號的家用電烤箱保證為您的幸福三口之家烘焙出最美味，最適量的美食。四：食物電烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為，不同的食物，是放在不一樣的位置烘烤的。當你烤一種圣萊雅食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。舉例說明，假設橫向可以烤制10塊餅干。促銷人員會告訴你擺3層，這樣就可以烤30塊餅干。而實際情況是，烤餅干一定要在電烤箱中層!如果放上層，表面糊了，底還沒熟。放底層，底下糊了，上面還沒熟。另外，小電烤箱因為體積小，內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的蛋糕，電烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小電烤箱來制作西點，尤其是戚風等有一定難度的糕點。五：高度家用電烤箱多大合適，除了看標示的L數，還要看電烤箱的高度。多少升是容量，是面積乘以高度的值，有的電烤箱占地面積很大，但是高度很低，而有的電烤箱面積并不大，但是高度挺高。想買家用電烤箱都是為了吃蛋糕、面包、雞翅的。所以你買的電烤箱高度(上下發熱管的直接距離)必須至少至少17cm以上。現在市場上25L以上的電烤箱，都滿足了這個最低要求了，建議不要買低于25L的電烤箱。
2020-02-23
186****3974
至少要20升以上的。因為，烤箱內部架分上、中、下三層。然而不同的食物，放在不一樣的位置烘烤。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。另外，小烤箱因為體積小（以20升以下為例），內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。擴展資料：
家用電烤箱的功率一般在500～2000W之間，其功率大小是根據箱體容積而設計的，家用應選1000W以上的規格，因高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電相對節省些。家用電烤箱的功能一般有調溫、定時、變換功率檔等，選購時，應盡量購買功能較多和方便實用的產品。目前，市面上的電烤箱種類較多，一般家用的有：普通簡易型、自動控制型、溫度可調型、三控型、遠紅外型等。喜歡經常食用烘烤食物的家庭要選用檔次較高、功能較全的品種，如自動控制型、溫度可調型、遠紅外型等，因其功能多，烘烤效果好。
2020-02-23
181****1825
家用烤箱的選擇有這些：
至少20L以上，小烤箱因為體積小（以20升以下為例），內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小烤箱來制作西點。
家用烤箱功率的選擇：
國內市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
家用烤箱功能的選擇：
烤箱應該具備最基礎的功能就是一定要有上下兩個發熱管。 可以只開上火、只開下火、上下火同時開。溫度控制最好可以在100°C-250°C間調節。國內市場上的烤箱目前只能做到分開上下火控制，但無法分開調節 上下火的溫度。也就是說，只有一個烤箱內部的總體溫度。當然，不是專業師傅，也就沒有必要要求那么高。
2020-02-23
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